一平安 - 20110329

昨午，有點空閒，獨自到一平安吃了碗拉麵。既可大快朵頤，亦可支持日本。

抵店，只十二時初，人客小貓三倆。坐在吧枱前，享受難得閒適。日本客人有二，皆中年漢，分別獨個兒拿著獨賣新聞，靜靜坐下看報用膳。日藉女侍應也不多招呼，明顯是熟客。不知是心理作用還是甚麼，日漢都愁眉深鎖。在幽暗燈光下，氣氛更爵士。

點餐，不用看餐牌。對我來說，一平安那碗什錦拉麵實是唯一選擇。兩片叉燒出奇香滑，兩件腩肉更是豐腴。配角糖心蛋半隻、芽菜木耳各一撮、蔥花一把、紫菜一塊，和麵條拌在濃綢豬骨湯裏，剎是銷魂。

埋單，七十多塊錢，當然貴。不過，這種偶一為之的奢侈，還是需要的。猶其是在災難、蠢材交替出現的日子，我們還要為自己加油。

希望人如店名。