早餐 - 20090910

刀刀經常囉唆，說我吃的早餐太肥膩了。

茶餐廳是我日常吃早餐的地方。兩片多士、一碗炸菜米粉，偶爾會轉吃餐包加牛肉通粉，但摯愛奶茶必是鐵膽。不會否認這些東西不健康，但是，「一日之計在於辰」，不吃飽肚子實在沒有氣力工作；加上我不吃零食，勤做運動，應該可以抵銷「罪過」吧？

冬天可選擇的早餐種類比夏天多。夏天太熱，沒有冷氣的地方實擠不下，如大排擋。反之，冬天便可隨心所欲了。熱辣辣的粥，另加炒米粉或炸兩，已可令人滿足半天。有時，換換口味，熱豆漿及粢飯也是心水。

慣了早些出門，可有更多時間嘆早餐。除了食物，餐廳環境亦很重要。廣成是首選。幾十年老餐室，樓底特高，牆身還掛上一幅惠州親友送上的荔枝水墨，古色古香。坐一會，呷幾口奶茶，精神爽利！但是，幫襯廣成，也只限閒日七時三刻前。因為，它老早是上水景點，等食要派飛。

儘管連鎖快餐店的食物質素已經不差，如大家樂的銀針粉也美味。但它的死穴，是永遠不能提供一種「服務」，叫情調 - - - 一種買少見少的東西。